課程介紹

蛋糕丙級證照課程



蛋糕丙級

【丙級技術士證照介紹】 
 

 為提高食品加工業從業人員技術水準,使食品工業升級及建立該業職業證照制度之需求,

烘焙食品技術士,依技能範圍及專精程度分為乙、丙兩級。

丙級技能檢定規範之對象是從事烘焙食品製作之師傅或工業化生產烘焙食品工廠的人員。


【課程費用】

▲丙級證照班學費:18,000元 /人(一人一組)+送模擬練習乙堂

▲丙級證照班學費:13,000元 /人(二人一組)

 (含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員烘焙材料)

▲招生人數:6組(未達3組保留開班的權利)

▲授課總時間:40個小時

【課程內容】

第一堂:烘焙概論及計算百分比、海綿蛋糕

第二堂:戚風蛋糕捲、奶油空心餅


第三堂:海綿蛋糕、檸檬布丁派


第四堂:香草天使蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁


第五堂:奶油大理石蛋糕、模擬考場運用


第六堂:香草天使蛋糕、奶油空心餅


第七堂:奶油大理石蛋糕、蒸烤雞蛋牛奶布丁


第八堂:戚風蛋糕捲、檸檬布丁派


備註:一人一組送模擬練習乙堂(任選二種產品)

【報名方式】


✪報名前請至官網或臉書或來電查詢最新課程

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2.報名完成後,請在三天內匯款

3.繳費完成後,請私訊以下資料或寄電子信箱 f26687732@yahoo.com.tw

      姓名、電話、課程日期和名稱、報名人數、匯款後帳號五碼

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【教室地址】

山佳教室:

新北市樹林區佳園路一段71-5號(山佳火車站出口步行五分鐘)

電話:02-2668-7732/02-2668-6837

中央教室:


新北市土城區中央路四段35號之2(頂埔捷運站三號出口步行五分鐘)

電話 02-22676619(代)


                                            

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服務時間:週一至週五 09:00-17:00,週六至週日請留言