課程介紹

烘焙乙級證照班課程介紹



烘焙乙級

【乙級技術士證照介紹】 

  取得乙級技術士證照即為熟練技術員,在烘焙食品可視為具有擔任生產主管的知能

且能培育成授課師資。
報名乙級證照班的學員經公司訓練且

考取烘焙食品乙級證照合格者,可申請至本公司當政府委外職業訓練的授課老師。


【課程費用】

▲乙級證照班學費:46,000元 /人(一人一組)+送模擬練習乙堂

▲乙級證照班學費:36,000元 /人(二人一組)

 (含講師教授輔導費、講義教材書籍、學員烘焙材料)

▲招生人數:6組(未達3組保留開班的權利)

 採小班制教學,每個人都能實際操作練習

▲授課總時數:70個小時

【課程內容】(學習10種麵包+14種西點)


第一堂:水果蛋糕、不帶蓋雙峰紅豆土司

第二堂:巧克力慕斯、巧克力海綿屋頂蛋糕

第三堂:三辮丹麥土司、沙菠蘿麵包、辮子麵包

第四堂:小藍莓慕斯、奶酥皮水果塔

第五堂:雙皮核桃塔、虎皮戚風蛋糕捲、蘋果塔

第六堂:玫瑰花戚風裝飾蛋糕、棋格雙色蛋糕

第七堂:帶蓋白土司、起酥甜麵包、墨西哥麵包

第八堂:裝飾鬆餅、三層式乳酪慕斯

第九堂:帶蓋全麥土司、半月型牛角麵包、菠蘿甜麵包

第十堂:水浴蒸烤乳酪蛋糕、裝飾海綿蛋糕

備註:一人一組送模擬練習乙堂(任選三種產品)


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【報名方式】


✪報名前請至官網或臉書或來電查詢最新課程

1.FB傳訊息報名。2.電話報名。3.現場報名。4.留言報名

2.報名完成後,請在三天內匯款

3.繳費完成後,請私訊以下資料或寄電子信箱 f26687732@yahoo.com.tw

      姓名、電話、課程日期和名稱、報名人數、匯款後帳號五碼

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【教室地址】

山佳教室:

新北市樹林區佳園路一段71-5號(山佳火車站出口步行五分鐘)

電話:02-2668-7732/02-2668-6837

中央教室:


新北市土城區中央路四段35號之2(頂埔捷運站三號出口步行五分鐘)

電話 02-22676619(代)


                                            

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服務時間:週一至週五 09:00-17:00,週六至週日請留言